Tee on mitut tüüpi. Must, roheline, kollane, tüürimees, rooibos: see pole täielik selle joogi sortide loetelu. Igal neist on oma omadused. Roheline tee on viimasel ajal olnud väga populaarne, peamiselt tänu oma koostisele.
Rohelise tee koostis on tõeliselt rikkalik. See sisaldab vitamiine: C, P, B-rühma, samuti katehhiine, tanniini, pektiine, alkaloide, mineraale, aminohappeid. Selle joogi nii rikkalik koostis avaldab inimkehale äärmiselt positiivset mõju.
Vitamiinid ja mineraalid
Roheline tee sisaldab C-vitamiini kümme korda rohkem kui must. See suurendab P-vitamiini toimet, mida leidub ka selles tees. Ühtse rindena toimivad vitamiinid leevendavad väsimust ja stressi, suurendavad vastupidavust külmetushaigustele.
Rohelises tees sisalduvad B-rühma vitamiinid normaliseerivad närvisüsteemi tööd ning avaldavad soodsat mõju ka ainevahetusele ja naha seisundile. Tuntud võitleja keha vananemisprotsessi vastu sisaldab selles tees ka E-vitamiini.
See jook sisaldab mangaani, magneesiumi, kaaliumi, joodi, fluori, vaske, naatriumi ja isegi kulda. Tõsi, kuivad teelehed neid aineid ei sisalda, need moodustuvad rohelises tees alles pruulimise hetkel.
Katehhiinid
Selle tee katehhiinid suudavad peatada keha vananemise ja kaitsta seda vähi eest. Jaapanis, kus rohelise tee omadusi põhjalikult uuritakse, suutsid vähiuuringute keskuse teadlased tõestada, et joogi regulaarne tarbimine võib vähendada pahaloomuliste kasvajate riski.
Tanniin
Tanniin kuulub tanniinide hulka. See annab rohelisele teele suurepärase aroomi ja maitse. Lisaks hõlbustab tee oma olemasolu tõttu toidu seedimist ja aktiveerib seedetrakti, mis on heaks abiks võitluses lisakilodega. Pole asjata, et Kesk-Aasias joovad iidsetest aegadest peale selle teega rasvaseid toite, et vältida mao raskustunnet.
Tanniin mitte ainult ei soodusta rasvade lagunemist, vaid tapab ka mikroobe, toidumürgitust ja isegi sooleinfektsioone. Teadlased leidsid juba eelmise sajandi 50-ndatel aastatel, et kõigi teesortide seas on just roheline kõige võimsamate bakteritsiidsete omadustega.
Pektiinid
Need ained aitavad kaasa ka rasva lagunemisele, mis rohelise joogi kasutamise tagajärjel organismis hõlpsasti töödeldakse, ilma et neid reservi hoitaks. Rasva neutraliseerimisega alandab tee kolesteroolitaset, pidurdades seeläbi ateroskleroosi arengut.
Alkaloidid
Üks rohelise tee põhikomponente on alkaloidne kofeiin, mida nimetatakse ka teiiniks. Seda leidub ka kohvis, kuid rohelise tee teiinil on kergem mõju südame-veresoonkonnale ja närvisüsteemile. Muide, roheline tee sisaldab seda mitu korda rohkem kui kohv.
Valgud ja aminohapped
Valgulised ained on teelehe kõige olulisem komponent. Valkude hulga ja kvaliteedi poolest ei jää roheline tee kaunviljadele alla. Jook sisaldab aminohapet teaniini. Selle üks oluline omadus on vererõhu langetamine. Tõsi, siin on nüanss: teaniini toimimiseks tuleb rohelist teed juua mitte liiga kuumalt.
