Kavandatud romantiliseks õhtusöögiks sobib suurepäraselt salat põnevaga "Pruut". Valmistamine on üsna lihtne, kuid samas kerge ja maitsev.
See on vajalik
- - 1 keedetud kartul;
- - 2 keedetud keskmise suurusega porgandit;
- - 2 keedetud keskmise suurusega peeti;
- - 100 grammi kõva juustu;
- - 3 keedetud muna;
- - 1 suur sibul;
- - 200 grammi majoneesi;
- - taimeõli.
Juhised
Samm 1
Haki sibul. Kuumuta taimeõli pannil. Prae sibulad keskmisel kuumusel kuldpruuniks.
2. samm
Lõigake peet pikuti, lõigake plaadid 2-3 millimeetri võrra ja lõigake südamed vormiga välja (see saab kaunistuseks).
3. samm
Riivi jämedale riivile jäänud peet. Tehke sama ka kartulitega.
4. samm
Riivi juust peene riiviga.
5. samm
Eraldage munakollased valgetest. Hõõruge neid peene riiviga eraldi.
6. samm
Pange koostisosad kaussidesse kihtidena:
- 1 kiht: väike kiht kartuleid, veidi praetud sibulat, kergelt soola, pintseldage majoneesiga;
- 2. kiht: porgand, praetud sibul, kergelt sool, pintselda majoneesiga;
- 3. kiht: peet, praetud sibul, kergelt sool, määrige majoneesiga;
- 4. kiht: munakollane, juust, kergelt sool, pintselda majoneesiga;
- 5. kiht: valk, kergelt sool, määrige majoneesiga (määrige viimane kiht õrnalt lusikaga).
7. samm
Kaunista ülaosa peedisüdamete ja ürtidega.
