Maitsev ja aromaatne supp on kasulik nii täiskasvanutele kui ka lastele. See küllastab keha pikka aega. Selle koostises sisalduvad köögiviljad lisavad roogile palju toitaineid.
See on vajalik
- - puljong
- - porgand
- - sibul
- - mõni taimeõli
- - petersell
- - till
- - sool
- testi jaoks:
- - kaks muna
- - petersell
- - till
- - natuke jahu
- - sool
Juhised
Samm 1
Valmista enda valitud puljong. Kuid see supp on kanapuljongi põhjal väga maitsev.
2. samm
Ürtide ja küüslaugu pelmeenisupi jaoks tehke pelmeenitaigen. Selleks klopi kausis kaks muna. Pese ja haki petersell ja till väga peeneks. Lisage munadele kaks kuni kolm supilusikatäit ürte. Hõõru üks kooritud küüslauguküüs peenele riivile. Lisage ürtidele ja munadele, pisut soola. Sega hästi.
3. samm
Lusikaga taina saamiseks lisage jahu.
Koori kolm väikest kartulit. Lõika väikesteks tükkideks, kasta keevasse puljongisse. Niipea kui kartuliga puljong keeb, võta tainas lusikaga ja kasta puljongisse. Tehke seda seni, kuni tainas saab otsa.
4. samm
Koori ja lõika üks sibul ja väike porgand väikesteks tükkideks. Valage eelkuumutatud pannile taimeõli ja hautage porgandeid ja sibulat veidi. Kui sibulad on kuldpruunid, lisage köögiviljad supile. Kui supp on keema läinud, lisage sellele mõned ürdid. Pärast keetmist on supp valmis.
Dieedisuppi võivad tarvitada need, kes kaalust alla võtavad või dieeti peavad. Hea rikkalik supp ei sega kõiki teisi.
