Isegi kui naine teab, kuidas süüa vaid paar suppi, ei takista miski teda juba tuttavatele retseptidele perioodiliselt uusi koostisosi lisamast. Näiteks võite oma tavalise kartulisupi sisse panna lõhefileed.
See on vajalik
- - 6 kartulit
- - 200 gr suitsulõhefileed
- - 4 tassi lihapuljongit
- - 2 sibulat
- - 1 porgand
- - 100 grammi suitsupeekonit
- - 4 supilusikatäit hapukoort
- - must pipar
- - till
Juhised
Samm 1
Koori sibul ja haki peeneks.
2. samm
Peseme porgandeid, koorime ja lõigame ribadeks.
3. samm
Võtame searasva ja lõigatakse viiludeks, seejärel praadime.
4. samm
Lisage peekonile porgand ja sibul. Jätkame praadimist 5 minutit.
5. samm
Vala puljong ja keetke.
6. samm
Pese kartulid, koori ja lõika kuubikuteks. Lisage kartulid puljongile ja jätkake küpsetamist 10-15 minutit. Soola ja pipart maitse järgi.
7. samm
Eemaldage kuumuselt, lõigake lõhefileed viiludeks ja pange puljongisse.
8. samm
Lisa hapukoor ja kaunista saadud supp tilliga.
