Maitsvad ja aromaatsed teeküpsised saavad teie ülestõusmispühade õhtusöögiks suurepärase lõpu.
See on vajalik
- - 2 muna;
- - 100 g pehmendatud võid;
- - 1 tass suhkrut;
- - 2 tassi jahu;
- - 1 tl sidrunikoort;
- - 4 tl värskelt pressitud sidrunimahla;
- - granuleeritud värviline suhkur ja piserdused kaunistuseks.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 180-200 kraadini. Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga.
2. samm
Sega sügavas kausis munad suhkru ja võiga ühtlaseks massiks. Lisa sidrunikoor ja mahl. Lisa sõelutud jahu ja sõtku pehmeks tainaks.
3. samm
Puista tööpind kergelt jahuga üle ja rulli mass 1–1,5 cm paksuseks kihiks, lõika tainas vormide abil tükkideks. Kuna ülestõusmispühad on endiselt kevadpühad, kasutage vorme lillede, lindude ja jäneste kujul.
4. samm
Viige tulevased sidruniküpsised küpsetusplaadile, kaunistage värvilise suhkru ja piserdustega ning pange ahju küpsetamiseks 8-10 minutit. Lõpetamisel peaks küpsisel olema kergelt kuldne koor.
