Aeg-ajalt peate end hellitama maitsvate omatehtud kookidega. Näiteks valmistage maitsvaid, maitsekaid, krõmpsuvaid meeldiva sidrunimaitsega küpsiseid - see meeldib teile. Ja tänu erinevatele vormidele saate oma kujutlusvõimet ühendades luua hämmastavalt ilusaid küpsiseid.
See on vajalik
- - 1/2 tassi nisujahu;
- 1/2 tassi täisterajahu
- - 70 g suhkrut;
- - 1 sidrun;
- - 5 spl. supilusikatäis taimeõli;
- - 1/2 tl küpsetuspulbrit.
Juhised
Samm 1
Pange kastrulisse terve sidrun, valage keeva veega üle, keetke seda 10 minutit, tänu sellele liigsele kibedusele kaob sidrunikoor. Jahutage sidrun, lõigake see tükkideks, eemaldage kõik seemned, haki blenderis püreeks.
2. samm
Sega eraldi kuivained: nisujahu, täisterajahu, küpsetuspulber, suhkur. Lisage kuivale segule sidrunipüree, valage taimeõli, sõtke pehme tainas. Tulemuseks on väga kuulekas tainas, millega on rõõm töötada.
3. samm
Rulli tainas taignarulliga 0,7 sentimeetri paksuseks kihiks. Rullige kuivale jahusele pinnale või silikoonmatile. Pigistage sellest kihist küpsised küpsiste abil. Pange see küpsetusplaadile.
4. samm
Küpseta 10-15 minutit 180 kraadi juures, sidruniküpsised peaksid olema kuldpruunid. Võite küpsiseid kauem ahjus hoida, kui teile meeldivad väga krõbedad küpsetised.
5. samm
Võite valmis sidruniküpsiseid piserdada tuhksuhkruga või serveerida niisama. Koos kuuma teega osutub see väga maitsvaks. Sidrunisõpradele on need küpsised tõeline leid!
