Kindlasti üllatab teid hernesupi kombinatsioon punase kalaga. Pole midagi valesti! Võime teile kinnitada, et kaladega tuleb see sama hästi välja. Kui siiski seostate hernesuppi tugevalt suitsutatud liha maitsega, siis võtke suitsukala, see annab talle selle väga lemmik suitsuaroomi.
See on vajalik
- - 300 g punast kalafilee;
- - 1 klaas tükeldatud rohelisi hernesid;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 2 kartulit;
- - taimeõli;
- - sool, jahvatatud must pipar.
Juhised
Samm 1
Valage herned külma veega ja küpseta kaane all. Kui võtsite lihtsalt tükeldatud herned, siis 20 minutiga see lihtsalt ei keeda, vaid isegi keeb. Ja just seda me vajame.
2. samm
Koorige ja tükeldage küüslauk, seejärel praadige seda kuumas taimeõlis 2 minutit keskmisel kuumusel.
3. samm
Koori kartulid ja lõika õhukesteks viiludeks.
4. samm
Võtke kala väikesteks tükkideks.
5. samm
Keedetud herneste püreestamiseks kasutage blenderit. Reguleerige püree tihedus veega.
6. samm
Maitsesta soola ja pipraga.
7. samm
Pange uuesti tulele, lisage kartulid supile ja keetke kuni pehme.
8. samm
Küpsetamise lõpus kasta kala suppi, sega ettevaatlikult. Enne serveerimist puista peale hakitud ürte.
