Multikeetjas keedetud lihapallidega tomatikastmes kartul on lihtne roog, mis ei nõua erilisi toiduvalmistamisoskusi. Selle mitmekülgsus seisneb selles, et rohkem vett lisades saab suppi ja vähem vett lisades saab teise käigu.
Koostis:
- 0,4 kg hakkliha (segatud);
- 1 kg kartulit;
- 1 muna;
- 2 porgandit;
- 1 suur sibul
- 2 spl tomatipastat
- 2 loorberilehte;
- sool maitse järgi;
- soovi korral kõik ürdid ja küüslauk.
Ettevalmistus:
- Võtke segatud hakkliha, tavaliselt klassikaline sealiha ja veiseliha kombinatsioon võrdsetes osades, kuid võite võtta mis tahes liiki, isegi kana. Kui see on külmunud, tuleks see täielikult sulatada.
- Tõsta sügavale kaussi ja klopi sisse kana muna.
- Soovi korral lisage soola, maitsestage hakkliha või lisage üks universaalne maitseaine soolaga. Sega korralikult läbi ja pane esialgu kõrvale.
- Koorige ja lõigake porgandid, võite kasutada lainelist nuga, et anda tükkidele esteetiline välimus. Haki sibul lihtsa noaga.
- Valage multivarki kaussi õli, seadke režiim "praadimine", pange hakitud sibul ja porgand, praadige mõni minut.
- Lisage tomatipasta, valage pool liitrit puhast vett, segage ja pange režiim "hautamine".
- Sel ajal, kui vesi keeb, koorige, peske ja lõigake kartulid.
- Kui multikookeris olev vesi "kohiseb", pange sinna kartulikuubikud. Ärge unustage lisada soola ja loorberilehti. Segage multikookeri panni sisu.
- Lisage värskelt keedetud lihapallid (segatud hakkliha), pange 45 minutiks hauduma aeglasesse pliiti. Selle aja möödudes on roog täiesti valmis.
- Maitsva maitse saamiseks lisage hautatud kartulile hakitud värskeid ürte ja mõned peeneks hakitud küüslauk, kuid see pole kohustuslik.
- Muide, lihapallid saab eelnevalt liimida ja panna tassi isegi külmunult.
