Mis te arvate, millised seosed on lastel, kui nad kuulevad sõna vikerkaar? Lõbu, naeru ja muretut õnne! Nii et need kuklid pole mitte ainult uskumatult ilusad, vaid ka maitsvad.
See on vajalik
- - 350 g jahu (2,5 tassi);
- - 4 tl küpsetuspulber;
- - 3/4 tl sool;
- - 4 munavalget;
- - 1,5 tassi suhkrut;
- - 200 g pehmendatud võid;
- - 1,5 klaasi piima;
- - 1 tl vanilje ekstrakti;
- - toiduvärvid (punane, oranž, kollane, sinine, roheline, lilla);
- - 1 muna;
- - 200 g suhkrut;
- - 1/2 klaasi piima;
- - 300 g võid;
- - 1 tl vaniljeekstrakt või vanillisuhkru kott;
- Kreemi jaoks:
- - 1 muna;
- - 200 g suhkrut;
- - 1/2 klaasi piima;
- - 300 g võid;
- - 1 tl vanilliekstrakt või vanillisuhkru pakk.
- Nendest koostisosadest peaks kokku välja tulema umbes 25 kuklit.
Juhised
Samm 1
Võtke küpsetuspulber, sool, sõelutud jahu ja segage. Klopi teises kausis munavalged kohevaks. Jätkake vahustamist, lisades järk-järgult 100 g suhkrut, kuni ilmuvad pehmed piigid.
2. samm
Klopi või ühtlaseks massiks. Lisa ülejäänud suhkur ja piim. Lisage vaheldumisi väikeste portsjonitena jahu ja piim. Sega ühtlaseks massiks. Lisage munavalged ja vanill, segage uuesti.
3. samm
Lisage kuue eelnevalt ettevalmistatud kaussi erinevad toiduvärvid. Jaotage tainas kaussidele ühtlaselt, segage hästi.
4. samm
Lusikatäis sama värvi tainast supilusikaga kõikidesse vormidesse, seejärel korrake teiste värvidega. Tainas asetatakse kihtidena.
5. samm
Muffineid tuleks küpsetada eelsoojendatud ahjus 180 ° juures 20 minutit. Võtke välja ja jahutage.
6. samm
Kreemi jaoks klopi kahvliga väikeses potis muna, sega suhkru ja piimaga, pane mõõdukale kuumusele. Küpseta, vispliga sageli segades. Kui see hakkab keema, jätkake aktiivset segamist ja keetke vedeliku tarretise konsistentsini. Eemaldage kuumuselt ja jahutage toatemperatuurini.
7. samm
Klopi pehmendatud võid segistiga, kuni saadakse kerge kreemjas olek, umbes 5 minutit. Jahutatud munasegu osade kaupa lisamise ajal jätkake vahustamist, kuni see on hele, kohev. Jääb kaunistada koogikesi õrna kreemiga ja serveerida.
