Selle koogi retsepti rääkis üks sõber. Kui ta meile külla tuli, keetis ta seda sageli. Väga maitsev. Panin retsepti kirja ja küpsetan seda nüüd mõnuga ise. Ärge häbenege külalisi lauale serveerida.
See on vajalik
- - margariin - 250 g,
- - jahu - 4, 5 tassi,
- - keefir (hapu) - 0,5 l,
- - sooda -1 tl,
- - sool - maitse järgi,
- - muna - 1 tk,
- - suhkur - näputäis,
- - kartul - 0,6 kg,
- - sibul - 2 tk,
- - kalakonservid õlis - 1 purk,
- - taimeõli.
Juhised
Samm 1
Külmutage margariin ja riivige jahuks, valage keefiriga, lisage soola ja sooda. Tainat ei tohi sõtkuda, vaid see tuleb tükiks kokku korjata. Tainas osutub helbeliseks, heterogeenseks. Pange 30 minutiks külma.
2. samm
Sel ajal lõigake toores kartul ribadeks, sibul õhukesteks rõngasteks, sool ja pipar. Jagage tainas kaheks osaks. Rullige üks taimeõlis ristkülikuks ja viige määritud küpsetusplaadile. Tõstke sõrmi veidi servi, pange kartulid ja hakitud konservid peale.
3. samm
Katke taigna teine osa, pigistage ümber perimeetri. Määri suhkruga lahti klopitud munaga, tee aurule kolm auku ja küpseta 30–40 minutit. See on kõik. Kalapäevapirukas on valmis. Seda saab serveerida koos teega. Ja saate seda kasutada iseseisva roogana. Ja nii, ja nii saab maitsev.
