Pärloder pole mitte ainult üllatavalt tervislik, vaid ka maitsev, kui teate, kuidas seda õigesti valmistada.
See on vajalik
- - pärl oder - 180 g;
- - oliivid - 100 g;
- - porgand - 1 tk;
- - seller - 1 vars;
- - punane paprika - 1 tk;
- - taimeõli - 2 supilusikatäit;
- - maitse järgi soola ja pipart.
Juhised
Samm 1
Kuumutage paksude seintega kastrulis 1 supilusikatäis. õlid. Pange teraviljad sinna, vähendage tulekahju keskmiseks ja prae, kuni see muutub lõhnavaks. Seejärel valage 500 ml vett ja keetke 50 minutit madalal kuumusel.
2. samm
Lõika pipar viiludeks, riivi porgand jämeda riiviga, haki sibul ja seller kuubikuteks. Kuumuta pannil 1 spl. võid ja pane sinna köögiviljad. Vähendage kuumust keskmisele - köögivilju ei tohiks kunagi praadida ega põletada. Hauta kuni köögiviljad on pehmed.
3. samm
Pange valmis puder köögiviljadega. Lõika oliivid rõngasteks ja lisa pannile. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Soojendage kõik koos ja serveerige kohe! Head isu!
