Selline salat, originaalse maitsega, võib saada teie signatuurroaks. Seda eristatakse kerguse ja meeldiva aroomi poolest, sobib hästi valge vahuveiniga ja sobib kõige pidulikumate ürituste jaoks.
See on vajalik
- - 300 g puravikke;
- - 1 spl. lusikatäis männipähkleid;
- - 20 kastani;
- - 2 spl. lusikad brändit;
- - 3 spl. supilusikatäis maapähklivõi;
- - 300 g rohelist salatit;
- - 5 tükki. spargel;
- - näputäis hakitud nelki, pune ja musta pipart;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Rebige roheline salat oma kätega ja asetage sügav tass. Lisage hakitud spargel, seedermänniseemned ja soolaga maitsestatud vees maitsestatud vürtsid. Segage kõik põhjalikult ja asetage tasasele tassile.
2. samm
Kastanite jaoks tehke väikesed ristikujulised jaotustükid ja haki puravikud väikesteks kuubikuteks. Hauta kõik maapähklivõis, maitsesta soola ja pipraga.
3. samm
Seejärel valage konjak pannile ja süüdake see tulega. Kui kuumus on vaibunud, eemaldage pann tulelt ja jahutage veidi.
4. samm
Pange konjakiga leegiga seened ja kastanid salati peale. Serveeri veel soojana.
