Bruschetta sünnikoht on Itaalia. Seda roogi kasutatakse peamiselt suupistetena. Seda küpsetatakse tavaliselt leivaviiludel. Pakun teile retsepti lehtpärmitaignal bruschetta valmistamiseks.
See on vajalik
- - lehtpärmitaigen - pakendid;
- - sulatatud juust - 50 g;
- - sink - 100 g;
- - sibul - 1 tk;
- - paar viilu Mozzarella juustu;
- - majonees - 1 supilusikatäis;
- - oliiviõli - 2 supilusikatäit.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt sulatage pärmi lehttainas.
2. samm
Sel ajal, kui tainas sulab, täida bruschetta. Selleks eemaldage sulatatud juust pakendist ja pange eraldi üsna sügavasse kaussi. Seejärel, muutes kahvli, muutke need homogeenseks massiks, st sõtke hästi. Nüüd lisa sinna majonees. Sega kõik korralikult läbi. Pärast sibulate koorimist haki need peeneks. Haki sink, nagu sibul.
3. samm
Rulli sulatatud tainas ristküliku kujuliseks, mille pikkus on veidi väiksem kui ahjuplaat, millel bruschetta küpsetatakse. Seejärel kandke saadud kihi pinnale oliiviõli. Pintselda sellega tainas korralikult läbi.
4. samm
Tehke oliiviõliga õlitatud tainal väikesed küljed. Seejärel tehke kahvlit võttes punktsioonid kogu kihistu pinnale.
5. samm
Pange tainale esimene kiht sulatatud juustu kohupiima ja majoneesi segu. Seejärel asetage järgmiseks sink ja sibulad. Asetage Mozzarella viilud viimaseks. Küpseta pool tundi sellist bruschettat 180 kraadi juures.
6. samm
Pärast aja möödumist eemaldage anum ahjust, jahutage veidi ja lõigake tükkideks. Bruschetta on valmis!
