Need küpsised saate alati valmis olla: valmistage tainas ja hoidke seda külmkapis. Kui soovite süüa, lõikate sellest lihtsalt nii palju kui vaja, veeretate kruusideks, panete pähklid ja küpsetate!
See on vajalik
- - 55 g täisterajahu;
- - 55 g isekerkivat jahu;
- - 85 g suhkrut;
- - 55 g riisijahu;
- - 30 g pekanipähkleid;
- - 1 apelsini koor;
- - 4 supilusikatäit taimeõli;
- - 1 suur muna;
- - 24 pooleks pekanipähkleid või kreeka pähkleid kaunistuseks.
Juhised
Samm 1
Sõelu kõik kolm jahu kaussi ning sega suhkru ja koorega. Haki pekaanipähklid jämedalt noaga või purusta taignarulliga. Lisage kausis ülejäänud koostisosadele ja segage.
2. samm
Klopi muna ja taimeõli eraldi väikeses kausis. Valage vedelad taignakomponendid kuivaks ja segage kahvliga, kuni saadakse tainas mass.
3. samm
Sõtku tainas ühtlaseks, rulli umbes 30 cm pikkuseks vorstiks. Mähi kilesse ja pane paariks tunniks külmkappi (tainast võib külmkapis hoida kuni 3 päeva - pidage meeles, kui soovite) pidulaua küpsiste küpsetamiseks!).
4. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Rulli tainas lahti ja vormi sellest vajadusel uuesti maitsevorst.
5. samm
Lõika teritatud noaga toorik 24 tükiks - tulevased küpsised. Määri need lõdvalt kahele küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Asetage igale ringile pool pekanipähklit või pähklit, surudes need kergelt tainasse.
6. samm
Pange ahju umbes 10 minutiks, kuni see on tahenenud ja kuldpruun. Viige küpsised restile ja jahutage täielikult. Hoida suletud pakendis (soovitatavalt 5 päeva jooksul).
