Kanafilee Parmesani Ja Prosciutoga

Sisukord:

Kanafilee Parmesani Ja Prosciutoga
Kanafilee Parmesani Ja Prosciutoga
Anonim

Prosciutto on sinki tüüp. Selle roa valmistamiseks vajate seda vorsti paar õhukest viilu. Kanafilee parmesani ja prosciutoga on itaallaste lemmik maius.

Kanarind parmesaniga
Kanarind parmesaniga

See on vajalik

  • - 10 viilu prosciutto singi
  • - kahe sidruni koor
  • - oliiviõli
  • - 4 kanarinda
  • - jahvatatud must pipar
  • - parmesani juust

Juhised

Samm 1

Kõigepealt valmista kanafilee. Lõigake iga rinna kergelt ja avage, hõõruge soola, musta pipra ja tüümianiga. Puista kana lihale ühtlaselt riivjuust ja sidrunikoor.

2. samm

Aseta kana peale õhukesed prosciutto singiviilud. Pange liha küpsetusnõusse ja maitsestage oliiviõliga.

3. samm

Võite küpsetada kanarinda ahjus või praadida pannil. Varem on soovitatav toorikud katta toidukilega ja kergelt lihahaamriga lahti kloppida. Seda tehakse nii, et kanafilee oleks sidrunikoore mahlaga rohkem küllastunud. Laual võib sellist roogi pakkuda koos praetud kartulite, kartulipüree või köögiviljaga.

Soovitan: