Olles valmistanud ebatavalise rulli nimega "Vikerkaar", olete selle ebatavalise maitsega roogi meeldivalt üllatunud. Siin tunnete haruldast kodujuustu, peedi, kuivatatud aprikooside ja porgandi kombinatsiooni. Kombineerides need koostisosad ühes roogis, saate suurt rõõmu ja täiendate oma keha vajalike vitamiinidega. Rull meeldib neile, kellele need koostisosad ei meeldi.
See on vajalik
- - 400 g rasva kodujuustu;
- - 2 tk keskmised peet;
- - 4 asja. porgandid;
- - 3 spl. lusikad suurtest kuivatatud aprikoosidest;
- - 2 tk munad;
- - 50 g manna;
- - 50 g nisujahu;
- - 2 tk munakollased;
- - 2 spl. supilusikatäis suhkrut.
Juhised
Samm 1
Keeda peet ja porgand kindlasti eraldi, et peet porgandeid ei määriks.
Jahutage ja riivige peene riiviga. Seejärel segage, lisage munad ja jahu.
2. samm
Valage kuivatatud aprikoosid külma veega, seejärel keetke madalal kuumusel. Pärast pehmeks muutumist lihvige läbi hakklihamasina.
3. samm
Lisa kohupiimale manna ja suhkur. Asetage esimene köögiviljakiht ettevaatlikult salvrätikule, seejärel kiht kodujuustu ja kiht kuivatatud aprikoose.
4. samm
Keera rulli. Tõsta ahjuplaadile ja pintselda munakollasega läikivaks. Küpseta 180 kraadi juures pool tundi.
