Kuidas Küpsetada Kirsimuffineid

Kuidas Küpsetada Kirsimuffineid
Kuidas Küpsetada Kirsimuffineid

Video: Kuidas Küpsetada Kirsimuffineid

Video: Kuidas Küpsetada Kirsimuffineid
Video: Kuidas küpsetada tervislikult? 2024, Märts
Anonim

Muffinid on väikeste portsjonitega kuklid, mis on tohutult populaarne nii lastele kui täiskasvanutele. Hellitage oma pereliikmeid maitsvate omatehtud kirsimuffinitega.

Kuidas küpsetada kirsimuffineid
Kuidas küpsetada kirsimuffineid

Muffinite keetmine pole nii keeruline ja mis peamine - see tuleb kiiresti välja ja osutub üsna maitsvaks. Oluline on tainas õigesti valmistada. Lõhnavate omatehtud muffinite valmistamiseks vajate 4 värsket kanamuna, mis tuleks kloppida segistiga klaasi granuleeritud suhkruga. Lisage kaussi 100 ml lõhnatu taimeõli.

Võtke pool tl soodat ja kustutage äädika või sidrunimahlaga, saatke pekstud munadega kaussi. Sõeluge kaks korda 350 grammi esmaklassilist jahu, nii et see on küllastunud hapnikuga ning muffinid on kohevad ja kohevad. Valage jahu järk-järgult kaussi ja segage lusikaga, liikudes ettevaatlikult alt üles.

Loputage värsked kirsid jooksva vee all, eemaldage süvendid. Kui värskeid kirsse pole võimalik kasutada, võite võtta külmutatud marju, kuid kõigepealt peate need sulatama ning tühjendama vee ja mahla. Lisage marjad ettevalmistatud taignale ja segage hoolikalt lusikaga.

Muffinite valmistamiseks võite kasutada täiesti erinevaid vorme, milleks on paber, silikoon (sobib kõige paremini, kuna tainas ei kleepu seintele ja vorme on lihtne puhastada), samuti metalli (kuid aja jooksul võivad need rooste) ja teflon. Silikoonvormide populaarsus ainult kasvab, neid on saadaval üksikute korvide kujul, kuue ja kaheteistkümne portsjoni jaoks.

Valmistatud vormid täidetakse kahe kolmandiku võrra tainaga ja asetatakse temperatuurini 180 ° C. Küpseta kirsimuffineid 15-20 minutit. Ärge püüdke ahju ust sel hetkel avada ega paugutada, vastasel juhul võivad koogikesed settida. Muffinite valmisolekut saab kontrollida tiku või hambatikuga. Eemaldage muffinid ahjust, valage veevannil sulatatud šokolaadile ja kaunistage värskete kirssidega. Serveeri koos kuuma tee või kakaoga.

Soovitan: