Taignast valmistatud kook, millele on lisatud kakaod, pähkleid ja kirsse, osutub väga aromaatseks. Selle šokolaadimaitset täiendavad "purjus" kirsside marjad. Sellise koogikese tükile on väga raske vastu panna!
See on vajalik
- - 100 g võid
- - 200 g suhkrut
- - 4 muna
- - 100 g kreeka pähkleid
- - 160 g jahu
- - 100 g kakaod
- - teelusikatäis küpsetuspulbrit
- - 100 g kirsse, millele on lisatud konjakit
- - 2 supilusikatäit brändit
- - 100 g rosinaid
- - 100 g maapähkleid
Juhised
Samm 1
Hõõru võid ja suhkrut kreemjaks. Peksmise jätkamise ajal lisage ükshaaval munad. Lisa vahustatud massile jahu, kakao, küpsetuspulber. Segage.
2. samm
Röstige maapähkleid ja kreeka pähkleid. Lisage need šokolaaditaignale. Pange siia varem leotatud rosinad ja pressitud kirsid. Segage hoolikalt, lisades konjakit.
3. samm
Pange tainas silikoonvormi. Seda pole vaja määrida. Küpseta 170 kraadi juures 45 minutit. Eemaldage valmis kook vormist, laske jahtuda.
