Hämmastav maius, kombinatsioon kahest tüüpi šokolaadist ning õrnast marja- ja kohupiimakreemist. Kompositsioon on lõpetatud likööritäidisega, mis annab magustoidule ainulaadse maitse.
See on vajalik
- - 2 muna;
- - 2 spl. Sahara;
- -200 g jahu;
- - 200 g kodujuustu;
- - 150 g hapukoort;
- - 100 ml. kreem;
- - 2 spl. marjad;
- - 50 g valget šokolaadi;
- - 50 g piimašokolaadi;
- - 3 spl. želatiin;
- - 3 spl. liköör;
- - 2 spl kakaod.
Juhised
Samm 1
Vahusta hapukoor, kodujuust, koor ja 6 spl. Sahara. Vahusta marjad ja 3 spl. Sahara.
2. samm
Jagage saadud mass kaheks. Lisage ühele marja mass ja sulatatud valge šokolaad. Lisa teisele sulatatud piimašokolaad ja kakao.
3. samm
Leota želatiin ja lisa mõlemale kreemile. Vahusta munakollased ja valged suhkruga eraldi. Lisage munakollastele jahu. Seejärel saatke neile vahustatud munavalged. Vala vormi ja küpseta 30-40 minutit.
4. samm
Vala koogile marjakreem, aseta külma külmuma. Nirista peale šokolaadikreem ja pane uuesti külmkappi. Aseta marjad kaunilt koogi peale.
5. samm
Kombineerige liköör, vesi ja želatiin. Valage täidis koogile ja saatke see uuesti külma, kuni see tahkub.