Multikeetja on muutunud tänapäeval populaarseks kaubaks. Kuid mitte kõik ei arva, et aeglases pliidis küpsetatavate roogade rohkus (retsepte on lihtsalt väga palju) sisaldab ka grillimist. Lõppude lõpuks ei ole ilmastikutingimuste või ajapuuduse tõttu alati võimalik õues käia, kuid nagu hiljem selgus, saate kodus nautida ideaalselt küpsetatud liha maitset.
See on vajalik
- - liha (sealiha, vasikaliha, kalkuni- või kanafilee) - 1 kilogramm
- - kiivi - 2 tükki
- - paprika - 2 tükki
- - sibul - 4 pead
- - pipar, sool, jahvatatud koriander maitse järgi
Juhised
Samm 1
Valmistame ette marinaadi, sest sellega algab igasugune kebab ning erand pole ka aeglases pliidis küpsetatud.
Koorige kiivi ja koorige paar sibulat. Seejärel jahvatage kiivi ja sibul segistis, kuni moodustub homogeenne kaste.
2. samm
Lõika ülejäänud sibulapaar rõngasteks ja lõika paprika poolrõngasteks.
3. samm
Loputage liha hästi ja lõigake portsjoniteks nagu lihtsa kebabi puhul. Maitsesta soola, pipra ja hõõru jahvatatud koriandriga. Lisage lihale hakitud köögiviljad (sibul ja paprika) ja segistis keedetud kaste. Sega kõik läbi ja pane marineerimiseks vähemalt kaheks tunniks külmkappi. Pikem on soovitav.
4. samm
Pange marineeritud liha koos marinaadiga aeglasesse pliiti. Valige režiim "Küpsetamine". Küpsetusaeg on 45 minutit.
Enne serveerimist võib grilli piserdada hakitud ürtidega.
