Riisiga täidetud tomatite küpsetamine võtab umbes 45 minutit, mis säästab tänapäeva koduperenaise aega. Samal ajal osutub roog väga maitsvaks ja ebatavaliseks.
Riisitäidisega tomatid
Koostis:
Tomatid - 8 tk;
Riis - 120 g;
Porgand - 2 tk;
Sibul - 1 keskmine pea;
Kõva juust - 130 g;
Magus paprika - 1 tk;
Lihapuljong - 170 ml;
Või - 80 g;
Petersell ja till - ½ kimp;
Kreekerid paneerimiseks - 40 g;
Vürtsid köögiviljaroogadele, sool.
Ettevalmistus:
Koorige sibul ja peske hoolikalt. Pese paprikad hästi, jaga kaheks, lõika südamik välja, haki väikesteks kuubikuteks või õlgedeks.
Peske ja koorige suvikõrvits ja porgand, murendage kõik nagu pipar, võite selle läbi jäme riivist vahele jätta.
Peske tomatid põhjalikult, lõigake varre kinnituskoha ülemine osa välja, kühveldage lusikaga ettevaatlikult kogu viljaliha.
Viige kõva juust läbi jämeda riivi.
Peske tomatitest pestud riis ja viljaliha eelsoojendatud võiga, lisage osa puljongist.
Hautage riisi suletud kaane all umbes 15 minutit madalal kuumusel. Pärast määratud aja möödumist lisage pannile hakitud sibul, suvikõrvits, porgand, paprika. Lisage tulevasele täidisele soola ja vürtse ning seiske veel 10 minutit.
Valmis täidist jahutage veidi, täitke iga tomat sellega, lisage see juustulaastudega.
Toorikud saatke eelnevalt võiga ja riivsaiaga määritud küpsetusnõusse. Pange 20 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.
Peske rohelisi, kuivatage põhjalikult salvrätikul ja tükeldage.
Pange valmis roog taldrikutele, piserdage tilli, peterselli, kaunistage ürtide okstega.
Tomatid on pikka aega olnud üks populaarsemaid köögivilju, mis kasvavad peaaegu kõigis köögiviljaaedades ja isiklikel maatükkidel. Muistsed inkad ja asteegid teadsid nende eelistest, pidades tomatit peaaegu pühaks kultuuriks. Kuid milliseid sorte peetakse tänapäeval parimaks?
Mõnikord rikuvad tomatite kaunid valatud viljad sügavat rõngast või radiaalseid "armid" - ülekasvanud pragusid. See ei mõjuta puuvilja maitset, kuid rikub aedniku meeleolu päris ära. Pragude ilmnemine põhjustab põõsa arengu varases perioodis õhu ja pinnase niiskuse ja temperatuuri teravaid kõikumisi
Kui soovite kogeda uusi maitseelamusi, siis valmistage salateid soolatud tomatite lisamisega. Need sobivad hästi sibula, kartuli, suitsukanaga. Rohelised marineeritud tomatid sobivad hästi ka hapukurgis. Lihtsad salatid Enne suupistete valmistamist koorige nahk punastest soolatud tomatitest
Originaalne roog, mis näeb välja nagu kaitseraudadega paadid - tomatid. Muidugi rõõmustab see ennekõike lapsi. Kuid ka külalised ei jää ükskõikseks. Ja mis kõige tähtsam, saate arvutada kalorite arvu igas portsjonis võimalikult täpselt ja ravida neid isegi dieedil olijatele
Riisiga täidetud kana on üks populaarsemaid uusaasta roogasid. Veelgi enam, paljudel peredel on selle roa valmistamiseks oma "kiibid". Näiteks valikud õunte, kartulite jms. Aga kui teile meeldib katsetada, proovige kana ja riisi küpsetada vähem traditsioonilisel viisil
