Kui järgmise kulinaarse meistriteose valmistamiseks pole aega, kuid soovite tõesti oma peret millegi maitsvaga hellitada, siis tuleb appi lihtne kalaga pajaroog. Selline rikkalik ja tervislik õhtusöök rõõmustab kõiki teie leibkonnaliikmeid.
See on vajalik
- - meriahvenafilee 400 g
- - küüslauk 2 nelki
- - võid 2 spl. lusikad
- - spinat 300 g
- - sidrunimahl 2 spl. lusikad
- - keedetud kartul 5 tk.
- - munad 2 tk.
- - kõva juust 100 g
- - riivitud muskaatpähkel
- - maitse järgi soola ja pipart
Juhised
Samm 1
Lõika kala viiludeks, nirista peale sidrunimahla, soola ja pipart.
2. samm
Haki küüslauk peeneks ja hoia võis, lisa spinat, vürtsid ja muskaatpähkel.
3. samm
Lõika kartulid õhukesteks viiludeks.
4. samm
Määri võiga määritud ahjuvormi kihid kala, spinatisegu ja kartul. Kõigile koostisosadele valage vahukoor ja munad. Puista pealt ohtralt juustu ja küpseta pehmeks. Kaunista roog tilliga ja serveeri. Head isu!
