Kuidas Teha Viini Valsikooki

Sisukord:

Kuidas Teha Viini Valsikooki
Kuidas Teha Viini Valsikooki

Video: Kuidas Teha Viini Valsikooki

Video: Kuidas Teha Viini Valsikooki
Video: Viini valss 2024, Mai
Anonim

Maitsev õhuline kook "Viini valss" saab terase kaunistuseks ja selle maitse palub eranditult kõiki külalisi.

Kuidas teha Viini valsikooki
Kuidas teha Viini valsikooki

See on vajalik

320 grammi tumedat šokolaadi, 100 grammi tuhksuhkrut, 100 grammi võid, 5 muna, 100 grammi jahvatatud mandleid, aprikoosimoosi, 100 ml koort

Juhised

Samm 1

Sulata pool šokolaadist vesivannil. Jagage munad hoolikalt munakollasteks ja valgeteks.

2. samm

Püreesta või 50 grammi suhkrupulbriga. Lisage massile munakollased ja sulatatud šokolaad.

3. samm

Vahusta valged pehmeks vahuks ja lisa ülejäänud pool tuhksuhkrust. Vahusta, kuni tekib tugev vaht.

4. samm

Sega valged munakollast, võist, suhkrust ja šokolaadist valmistatud segusse ettevaatlikult.

5. samm

Lisa jahu ja mandlid, sega ettevaatlikult.

6. samm

Küpseta kooki 50 minutit võiga määritud ahjus 180 kraadi juures.

7. samm

Jahutage ja lõigake kook pooleks. Määri keskosa moosiga ja ühenda.

8. samm

Sulata ülejäänud šokolaad koorega ja vala koogile. Pange pooleks tunniks külma.

Soovitan: