Maitsvat piimasuppi täiendab rikkalik köögiviljavalik - kõrvits, lillkapsas, porgand ja kartul. Imikutoidu jaoks pole võib-olla midagi paremat: roog osutub õrnaks, tervislikuks ja väga isuäratavaks.
Piima- ja köögiviljasupp
Koostis:
Roheline sibul - 1 sulg;
Vesi - 350 ml;
Lillkapsas - 100 g;
Kartul - 3 mugulat;
Ghee või - 1 spl;
Piim - 1 klaas;
Kõrvitsa viljaliha - 100 g;
Sibul - 1 tk;
Sool;
Porgand - 1 tk.
Ettevalmistus:
Valage piim suurde kastrulisse ja keetke. Vahepeal koorige sibul ja porgand. Haki mõlemad köögiviljad väikesteks kuubikuteks.
Kuumutame ghee kastrulis. Seejärel lisame köögiviljad - sibul ja porgand. Vala 2 spl vett ja hauta, kuni porgand pehmeneb. Selleks kulub 7–8 minutit.
Vahepeal läheme kapsa, kõrvitsa ja kartuli lähedale. Koorige mugulad ja lõigake viiludeks, loputage lillkapsas põhjalikult ja jagage õisikuteks. Lõika kõrvitsamass kuubikuteks.
Köögivilja tükid viime kastrulisse. Vala 350 ml vett ja oodake, kuni see keeb. Hiljem jätkame supi keetmist vähese kuumusega režiimis, nõude kaas tuleb veidi avada.
20 minuti pärast lisage pannile kuum piim. Viska soola ja keetke suppi üks minut ilma kaaneta.
Lõpuks oli käes rohelise sibula kord - loputame ja hakkime kiiresti. Saadame selle pannile - ja piimasupp on valmis!
Nagu näete, pole hämmastava supi valmistamiseks üldse vaja kasutada lihapuljongit - köögiviljadega valmistatud roog osutub mitte vähem rahuldavaks ja toitvaks. Pärast selle imelise kulinaarse meistriteose maitsmist küsib pere kindlasti veel!
Meeletult maitsvat oasuppi hindavad eriti kaunviljade austajad. Valmistamine pole keeruline ja huvitav. See on vajalik - 1,5 liitrit puljongit - 200 g ube - 1 suur porgand - 2 keskmist tomatit - 2 tk sibul - 1 punane paprika - 200 g brokolit või tavalist kapsast - 70 g rohelisi ube - 3 küüslauguküünt - rohelised - sool - pipar Juhised Samm 1 Leota ube mitu tundi külmas vees, seejärel tühjendatakse vesi, valatakse värske veega ja
Crevel on ürt, mida kasutatakse lõheliste, forelli, kartuli, spinati, spargli ja roheliste ubade roogade maitsestamiseks. Crevel sobib hästi ka suppide juurde. Maitsetaim annab supile ainulaadse aroomi ja meeldiva maitse. See on vajalik - 15 g soolata võid - 1 sibul - 1 küüslauguküünt - 2 porgandit - 3 pulka sellerit - 2 keskmist porrulauku - sool ja värskelt jahvatatud valge pipar - 1 suur kabatšokk - 2 küpset tomatit - 15 g hapukoort - 25
Kerge köögiviljasupp sobib ideaalselt söögilauda. Seda saab küpsetada nii köögivilja- kui ka lihapuljongis. See supp osutub väga ilusaks, suussulavaks ja uskumatult maitsvaks. See on vajalik • 2 keskmise suurusega porgandit
Kevadel soovite loobuda rasketest rasvastest talvistest roogadest, eriti kuna suvi pole enam kaugel, see tähendab, et on aeg talveks kogunenud rasv eemaldada. See supp sobib nii veganitele kui ka allergikutele, kes on sunnitud järgima terapeutilist hüpoallergilist dieeti
See hooajaline supp on koduperenaiste elupäästja. Selles saate ja peaksite kasutama hooajalisi köögivilju. Maitsev ja tervislik. See on vajalik - 2 väikest suvikõrvitsat - 2 magusat paprikat - 4 keskmist kartulit - 4 väikest porgandit - 2 sibulat - paar küüslauguküünt - 3-4 tomatit - 1 spl tomatipastat - 500 g hakkliha - paar viilu saia - 1 muna - 1 liiter vett või eelnevalt keedetud puljongit - sool - must pipar - loorberileht - r
