Tõenäoliselt teab iga koduperenaine saladust, kuidas maitsvat kana küpsetada. Seda õrna liha saab keeta, hautada, küpsetada ahjus, praadida pannil ja avada tuli. Kui teil on kodus aeglane pliit, siis küpsetage kana selles.
Kui te ei tea, kuidas kana aeglases pliidis küpsetada, siis on kasulik allpool toodud retsept.
Kana hautis õuntega
Roa valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- kana liha - 600 g;
- sibul - 2 väikest pead;
- rohelised õunad (on soovitav, et puuviljad oleksid sitked) - 2 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- loorberileht - 1 tk;
- või - 2 spl. l.
- rohelised (till, petersell jne) - 1 kimp;
- maitseained ja maitsetaimed.
Pange multivarki kaussi või, lülitage režiim "Küpsetamine" 30 minutiks sisse. Kui või on sulanud, lisage kaussi eelnevalt kooritud ja poolrõngasteks lõigatud sibul. Prae köögivilja läbipaistvaks. Kui sibul on saanud soovitud tooni, pange kaussi eelnevalt pestud linnuliha. Prae kana mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kui režiim "Küpsetamine" on oma töö lõpetanud, pange multivarki kaussi, kus on juba sibul ja kana, õunad, kooritud ja kuubikuteks lõigatud, küüslauk, eelnevalt tükeldatud, loorberilehed, peeneks hakitud ürdid ja maitseained.
Kui toiduvalmistamiseks valisite linnu lahjad osad, näiteks filee, siis valage 2-3 supilusikatäit. l. vesi. Kui keedate reite, trummipulki või muid nahaga osi, ei pea te nõudele vedelikku lisama.
Kui kõik koostisosad on täidetud, saate multikookeri kaane sulgeda ja režiimi "Hautis" sisse lülitada. Kana küpsetamiseks kulub 40 minutit. Kana on soovitatav serveerida soojalt. Liha peale võite panna hautatud õuna viilud.
