See on päris maitsev maksast valmistatud salat. Ta on väga leebe ja meeldib kõigile leibkonnaliikmetele, ka neile, kellele maks tegelikult ei meeldi.
See on vajalik
- - 500 g maksa;
- - 4 väikest porgandit;
- - 4-5 sibulat;
- - 4 muna;
- - väikesed purgirohelised herned;
- - 300 g majoneesi;
- - taimeõli.
Juhised
Samm 1
Keeda maksa soolases vees pehmeks. Keeda ka mune ja porgandeid.
2. samm
Haki sibul peeneks ja prae taimeõlis kuldpruuniks.
3. samm
Võtke sügav kauss ja asetage salat kihiti. Iga kiht peaks olema majoneesiga hästi määritud.
4. samm
Kihid: pool riivitud maksast, riivitud porgandid, hakitud valgud, sibul, rohelised herned ja ülejäänud pool maksast. Määri pealt ohtralt majoneesiga ja puista peale kollaseid.
