- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:45.
- Viimati modifitseeritud 2025-01-24 11:27.
See kiire ja maitsev pirukas meeldib kõigile kodustele ja selle valmistamine võtab väga vähe aega. Lisaks on selline kook kaltsiumirikas, kuna see sisaldab palju kodujuustu.
Koostis:
- Rasvane kodujuust - 0,5 kg;
- Või - 250 g;
- Suhkur - 1, 5 klaasi;
- Muna - 5 tk;
- Jahu - 1, 5-2 tassi.
Ettevalmistus:
- Pehmendatud või riivitud võis lisage järk-järgult sõelutud jahu, nii palju kui või võtab, kuni moodustub õline puru. Tainast tuleb kätega sõtkuda, kuni segu muutub puruks.
- Pange kodujuust sügavasse kaussi ja puder kahvliga. Seejärel murra kanamunad kohupiimapüreeks, lisa nuga otsa kustutatud lubi-sooda ja lisa poolteist tassi suhkrut. Suhkrut võib lisada oma äranägemise järgi, rohkem või vastupidi vähem, sõltuvalt maitsest ja eelistustest.
- Samuti võite kohupiimasegule lisada variatsioonidena eelnevalt pestud ja aurutatud rosinaid, sõstramarju, jõhvikaid või kirsse, hakitud kreeka pähkli tuuri või muid pähkleid.
- Klopi segu segistiga korralikult läbi või vahusta ühtlaseks massiks.
- Piisavalt kõrgete külgedega küpsetusplaadile pange pool valmis tainast - puru. Pane peale kohupiimamass ja kata ülejäänud pool võipuruga. Pange pirukas küpsetuspaberiga kaetud ahjule 180 grammi ja küpsetage umbes 20 minutit, kuni see on pruunistunud.
- Kaunista piruka ülaosa tuhksuhkru ja värskete marjade või puuviljatükkidega.
Sellist pirukat saate serveerida moosi, marjamoosi või hapukoorega.
