Hea hommikusöök on õnnestunud päeva võti. Ja kui hommikusöök on endiselt kerge ja tervislik, siis hea tuju ja tervis. Sinki ja kodujuustuga röstsaiad aitavad teil saada suurt energiat ja rõõmustavad teid hea maitsega.
See on vajalik
- - 200 g tera- või kliileiba;
- - 250 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
- - 100 g sinki;
- - 20 g sinepit;
- - 20 g vedelat mett;
- - 20 g oliiviõli;
- - 15 g kuiva küüslauku;
- - 20 g tillirohelist;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi. Pange leib 5-7 minutiks. Leib peaks olema soe ja kergelt kuiv, kuid mitte tahenema. Võtke välja ja laske leival täielikult jahtuda, seejärel lõigake see väikesteks tükkideks.
2. samm
Loputage ja kuivatage tilli ürdid. Haki peeneks ja aseta keraamilisse uhmrisse. Soolake maitsetaimi ja lisage sellele mesi ja sinep, jahvatage kõik kuni homogeense seguni, lisage küüslauk.
3. samm
Püreesta kodujuust kahvliga ja lisa maitsetaimedega segule, sega kõik hoolikalt läbi. Selleks võite kasutada segisti või saumikserit. Segu ei tohiks osutuda vedelaks, vaid kohevaks nagu kreem.
4. samm
Kuumuta pann hästi ja prae leib ühelt poolt vähese oliiviõliga. Aseta röstimata leivaosale õhuke singiviil ja määri segu kodujuustuga. Võileiba saate kaunistada värskete ürtidega.
