Kreemikoogid magusa koorega on tõenäoliselt maitsnud peaaegu kõiki. Kuid mitte paljud inimesed ei tea, et seda imelist eelroogi tehakse ka teiste täidistega, serveeritakse lauale ja magustoiduks ning pearoana.
See on vajalik
- - 150 g võid;
- - 200 g sinki;
- - 5 tükki. kanamunad;
- - 150 g esmaklassilist jahu;
- - 200 g kodujuustu;
- - 10 g suhkrut;
- - 5 g soola;
- - 50 g tillirohelist;
- - 1 arvuti. küüslauguküünt;
- - oliiviõli maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt tehke tainas. Seda taignaretsepti saab kasutada nii magusates kui ka mittemagusates kookides. Pane või väikesesse kaussi ja sulata mikrolaineahjus või pliidil.
2. samm
Pange kastrul keskmise suurusega pliidile, valage sinna klaas vett ja keetke, lisage sellele sulatatud või. Segage. Lisage sool ja suhkur, segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Kuumuta uuesti keemiseni, eemalda ja jahuta.
3. samm
Klopi mikseris kaks muna vahuks, lisa jahu ja või. Vahusta ühtlaseks massiks. Viige segu kastrulisse ja asetage pliidile, lisage väikeste portsjonitena piim. Eemaldage ja jahutage uuesti. Alustage segu sõtkumist, kui see on veel kuum, lisades järk-järgult mune. Tainas peaks olema sile ja kergelt läikiv.
4. samm
Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga ja tee tainast pirukaid saiakese abil. Määri need haamriga muna peale. Küpseta kakskümmend minutit, kuni see on kuldne ja krõbe. Võtke välja ja tehke väike sisselõige iga pudeli küljele.
5. samm
Segistis segage till ja küüslauk. Lisage soola, sinki ja kodujuustu, võite lisada oliiviõli. Täida koogid kreemiga. Serveeri siis, kui need on täiesti jahedad.
