Kõrvits, õunad ja sidrun on tervislikud ja vitamiinirikkad. Õunte ja sidruniga kõrvitsamoosi kollakasoranž värv rõõmustab teid. See moos on õunte aroomi ja ainulaadse sidrunimaitse tõttu väga maitsev.
See on vajalik
- - kõrvits 500 g
- - õunad 700 g
- - suhkur 500 g
- - sidrun 1 tk.
Juhised
Samm 1
Valmistage kõrvits moosi keetmiseks. Seda tuleb pesta, koorida. Eemaldage pehme osa koos seemnetega lusikaga seestpoolt. Seejärel eemaldage kõrvitsa seintelt kogu pehme osa. Lõika see kõrvitsa pehme osa viiludeks.
Pange kõrvitsa tükid väikesesse kastrulisse. Vala üsna vähe vett. Me kaetakse kaanega ja ootame, kuni vesi keeb. Veendume, et kõrvits ei põleks. Hauta tasasel tulel 10 minutit.
2. samm
Nüüd valmistame õunad ette. Neid tuleb pesta ja koorida ning seemned eemaldada. Seejärel lõikasime õunad tükkideks. Panime need külma vette, et nad ei tumeneks. Kontrollime kõrvitsa valmisolekut, see peaks muutuma pehmeks. Lisage kõrvitsale õunu ja jätke kõik õrnalt segades podisema. Hauta 10-20 minutit. Peaksite püree tegema. Lisa suhkur ja keeda veel 10 minutit.
3. samm
Pese sidrun ja riivi koor. Proovige hõõruda ainult kollast koort. Lõigake sidruni valge koor ära ja visake ära. Lõigake sidrunimass väikesteks tükkideks. Me eemaldame seemned.
Lisage kõrvitsa ja õunte põhimassi sidrun ja koor. Lisage suhkrut järk-järgult. Keeda veel 10 minutit.
4. samm
Võtame purke, neid tuleb steriliseerida. Panime moosi purkidesse ülemisse ossa, katame kaantega ja rullime rulli. Keerame purgid kaantega alla. Pärast purkide jahtumist viiakse need jahedasse kohta.
