Plaanite tähistamist, kuid pole siiski suupiste üle otsustanud? Tehke siis maitsvaid lihakukleid! Selline eelroog kaob pidulaualt koheselt.
See on vajalik
- - hakkliha - 300 g;
- - kõva juust - 50 g;
- - munad - 3 tk;
- - piim - 130 ml;
- - taimeõli - 6 supilusikatäit;
- - sooda - 0,5 tl;
- - sool - 0,5 tl;
- - nisujahu - 8 supilusikatäit;
- - seesamiseemned - 2 supilusikatäit;
- - till - 1 kamp;
- - petersell - 1 kamp;
- - roheline sibul - 1 kamp.
Juhised
Samm 1
Klopi üks toores kanamuna eraldi ning lisa sellele päevalilleõli ja sool. Pärast kõike korralikku segamist valage piim sinna. Sega saadud mass kuiva seguga, mis koosneb koos soodaga sõelutud nisujahust.
2. samm
Jahvatage kõva juust peene riiviga ja lisage see massile. Muutke saadud segu homogeenseks seguks, segades seda korralikult. Lihakuklitaigen on valmis.
3. samm
Eelnevalt ettevalmistatud silikoonvormide põhja pange kõigepealt hakitud roheline sibul. Seejärel asetage sellele valmis hakklihast rullitud väikesed pallid. Puista sellele massile kanamune, olles eelnevalt keedetud kõvaks keedetud ja kahvliga sõtkutud.
4. samm
Pange saadud tainas vormidesse pandud lihatäidisele, jaotades selle ühtlaselt kogu pinnale.
5. samm
Loputage till ja petersell põhjalikult jooksva vee all, seejärel kuivatage. Haki need rohelised noaga peeneks, vala siis tulevaste lihakuklite pinnale koos seesamiseemnetega.
6. samm
Saatke vormid koos nende massiga ahju. Küpsetage roog 200 kraadi juures. Küpsetiste täpset küpsetusaega on raske öelda, kuna see sõltub vormide suurusest, milles neid küpsetatakse. Keskmiselt tuleks lihakukleid küpsetada 25–30 minutit.
7. samm
Eemaldage valmis ja pruunistunud saiakesed ahjust. Lase jahtuda, siis serveeri. Lihakuklid on valmis!
