Sarapuupähklitega šokolaadikook on tõeliselt "sügis" küpsetis. Pähklite maitse on suurepäraselt ühendatud glasuuri rikkaliku maitsega, mis muudab koogi väga maitsvaks ja aromaatseks.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 3 tassi sarapuupähkleid;
- - 100 g lahustumatut kakaod.
- - 1/2 tassi mett;
- - 4 muna;
- - 1/4 tassi taimeõli;
- - 2 tl küpsetuspulber;
- - sool.
- Glasuuri jaoks:
- - 150 g lahustumatut kakaod;
- - 1 tl vanilliin;
- - 1/2 tassi pehmendatud võid;
- - 3/4 tassi mett.
Juhised
Samm 1
Jahvata sarapuupähklid segistis, kuni need muutuvad jämedaks jahuks. Pange pähklijahu sügavasse kaussi, lisage sellele kakao, küpsetuspulber ja sool. Sega väiksemas anumas munad, või ja mesi omavahel. Vala muna-meemass jahusegule ja sega tainas korralikult läbi.
2. samm
Kuumuta ahi 160 kraadini. Määri küpsetusvorm õliga, vala tainas sinna, pane ahju. Küpseta kooki 40 minutit. Pärast aja möödumist võtke see välja ja hoidke külmkapis.
3. samm
Tehke jäätumine. Kombineeri kakao, mesi, vanilliin ja pehmendatud või ühtlaseks massiks. Määrige kook pealt ja külgedelt valmis glasuuriga. Külmkapi ligunemiseks külmkapis 2 tundi.
4. samm
Šokolaadikook pähklitega on valmis!
