Esitan teie tähelepanu piduliku magustoidu retseptile üsna ebatavalises vormis - kanamunade kujul. See magustoit sobib ülestõusmispühade jaoks kõige paremini. Kuid võite neid valmistada tavalisel päeval, kui munakoored on palju alles.
See on vajalik
- • 7 kanamuna
- • 1 klaas mahla või kompotti
- • 3-4 silmust l želatiin
- • kõik marjad
- • värske piparmünt
- • kumkvatid või mis tahes tsitrusviljad
- • suhkur.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt lahustage želatiin pool klaasi külmas vees.
2. samm
Peske munad hoolikalt, tehke ülaosast umbes 2 cm augud ja eemaldage sisu.
3. samm
Kastke järelejäänud kest vette lahustatud söögisoodaga. See desinfitseerib munad.
4. samm
Pange selleks ajaks lahustunud želatiin keemiseni, kuid ärge keetke.
5. samm
Sega mahl suhkruga ja lisa želatiin.
6. samm
Asetage kestad spetsiaalsesse alusse.
7. samm
Esiteks asetatakse koore kõige põhja värske piparmünt.
8. samm
Seejärel pannakse õhukeselt viilutatud kumkvatid või tsitrusviljad ja terved marjad.
Kõik on täidetud želatiiniga.
9. samm
Pange munad tahenemiseks 8 tunniks külmkappi.
10. samm
Enne serveerimist puhastatakse kest eelnevalt.
