Suurim marja, arbuus, näeb alati välja väga särav ja atraktiivne. Mahlase arbuusiviilu kujul valmistatud salat ei rõõmusta teid mitte ainult oma välimusega, vaid ka meeldivalt oma maitsega.
See on vajalik
- - 350 g kanafilee;
- - 150 g kõva juustu;
- - 250 g värskeid seeni;
- - 4 asja. kanamunad;
- - 250 g majoneesi;
- - 20 g võid;
- - 2 tk keskmised porgandid;
- - 1 arvuti. sibulad;
- - 1 arvuti. tomat;
- - 10 tükki. oliivita koogid;
- - 1 arvuti. punane magus pipar;
- - 2 tk roheline kurk;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Loputage kanafilee hoolikalt ja küpseta väheses soolases vees. Jahutage keedetud kanafilee ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
2. samm
Pese sibul, koori ja haki peeneks. Hästi kuumutatud pannil sulata või ja prae sibulad kuldseks. Pese seened, kuivata ja lõika. Lisage seened sibulale ja küpsetage aeg-ajalt segades kuni 15 minutit. Eemaldage kuumuselt ja jahutage.
3. samm
Keeda munad, jahuta ja riivi jämeda riiviga. Pese ja keeda porgandid soolaga maitsestatud vees, jahuta, koori ja riivi jämeda riiviga. Riivi juust ka jämeda riiviga.
4. samm
Kihtige kõik koostisosad suurele vaagnale. Iga kiht peaks olema veidi soolatud ja määritud majoneesiga.
5. samm
Salati kaunistamiseks haki tomat ja punane pipar peeneks. Tõsta salat ettevaatlikult pipra ja tomati seguga, tee riivjuustu riba ja vooderda külg riivitud kurkidega. Kaunista kõik oliividega.
