Peach Volcano kook saab pidulaua tunnusroaks. Tordi valmistamiseks vajalikud tooted on iga perenaise külmkapis. Perekond ja sõbrad hindavad seda rooga kindlasti.
See on vajalik
- • Munad - 5 tk.
- • granuleeritud suhkur - 160 g
- • Talupojaõli - 50 g
- • Nisujahu - 100 g
- • Tärklis - 30 g
- • küpsetuspulber - 5 g
- • Kreem - 1 spl.
- • Jogurt - 330 ml
- • Virsikukonservid - 1 purk
- • Söödav želatiin - 10 g
- • Kondenspiim - 3 spl. l.
Juhised
Samm 1
Seda kooki hakatakse valmistama mitte tainaga, vaid täidisega. Selleks valatakse želatiin kreemi (100 ml), segatakse hoolikalt ja jäetakse mõneks minutiks seisma.
2. samm
Seejärel lisage 50 ml koort ja kuumutage, kuni želatiin lahustub.
3. samm
Vahusta ülejäänud koor, lisa suhkur (2 supilusikatäit) ja peksid uuesti.
4. samm
Haki pool virsikutest ja sega vahukoorega. Vala jogurt ja jahtunud želatiin. Sega kõik korralikult läbi.
5. samm
Asetage toidukile sügavasse nõusse ja valage täidis. Pange 3-4 tunniks külma.
6. samm
Vahusta valged suhkruga vahule.
7. samm
Klopi munakollased suhkru ja pehmendatud võiga lahti.
8. samm
Sega nisujahu tärklise ja küpsetuspulbriga.
9. samm
Seejärel ühendage munakollaste ja valgetega, segage ettevaatlikult.
10. samm
Biskviiti küpsetatakse umbes pool tundi temperatuuril 180 C. Peamine on mitte ahju avada, muidu kook settib.
11. samm
Lõika kook pikuti. Tordi pealmine osa tuleb jagada mitmeks osaks.
12. samm
Leota alumine osa virsikumahlaga, pane täidis peale.
13. samm
Segage kondenspiim ja laimikoor eraldi, küllastage sellega biskviidi ülaosa.
14. samm
Mõne minuti pärast asetage üksikud tükid täidise ümber, kaunistage kook peal virsikute, šokolaadilaastude või pulbriga.
