Suvi on värskete köögiviljade ja puuviljade aeg, mis on rikas erinevate mikroelementide ja vitamiinide poolest. Erinevate suviste roogade valmistamiseks on palju retsepte, üks neist on kerge salat krevettide ja sidrunikastmega.
See on vajalik
- - 400 g kooritud krevette;
- - 300 g tomatit;
- - 2 avokaadot;
- - 200 g mozzarellat;
- - roheline salat;
- - basiilik;
- - 2 spl. supilusikatäis sidrunimahla;
- - 4 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - 1 tl sojakastet.
Juhised
Samm 1
Keetke krevetid soolaga maitsestatud vees, jahutage ja kuivatage liigse niiskuse eemaldamiseks paberrätikuga.
2. samm
Peske tomatid, lõigake väikesteks kiiludeks ja asetage need keedetud krevettidega salati kaussi.
3. samm
Pese avokaado, koori, lõika korralikeks kiiludeks ja lisa salatile koos mozzarella ja värske basiilikuga.
4. samm
Loputage salati lehed vee all, kuivatage veidi paberrätikuga, rebige väikesteks tükkideks ja asetage salati kaussi.
5. samm
Valmistage eraldi kausis salatikaste sidrunimahla, oliiviõli ja sojakastmega.
6. samm
Maitsesta salat keedetud sidrunikastmega, sega kõik koostisosad kiiresti ja hoolikalt läbi ning serveeri.
