Kudoonia on madala kalorsusega ja väga tervislik puuvili. Kudooniat soovitatakse kasutada naha seisundi parandamiseks, südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi tugevdamiseks, samuti rasedatele (toksikoosi leevendamiseks). Samuti on selles puuviljas palju C-vitamiini, kaaliumi ja rauda.
See on vajalik
800 grammi kudooniat, 3 supilusikatäit riisi, 1 spl suhkrut, 50 grammi rosinaid, 100 grammi kreeka pähkleid, 2 spl taimeõli, 0,5 tl soola
Juhised
Samm 1
Keeda riisi soolaga maitsestatud vees. Valage rosinatele keeva veega ja laske 10 minutit.
2. samm
Kudoonia pese ja eemalda seemned südamikust. Koori ja tükelda kreeka pähklid.
3. samm
Sega riis kreeka pähklitega. Kurna rosinad ja lisa riisile.
4. samm
Täida kudoonia ettevalmistatud riisiseguga, puista peale suhkrut.
5. samm
Määrige küpsetusplaat taimeõliga ja asetage täidisega kudoonia. Küpseta ahjus 15-20 minutit. Kudoonia peaks olema pehme.