Pannkooke pole kunagi liiga palju. Eriti kui need pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Pannkooke küpsetatakse mitmesuguste taignale lisanditega. Kuid õuntest saab kõige maitsvamaid pannkooke, mida ma olen maitsnud.
See on vajalik
- - munad - 3 tk.
- - piim - 400 grammi.
- - jahu -200 grammi
- - õun - 1 suur
- - sool maitse järgi
- - taimeõli -2 supilusikatäit
Juhised
Samm 1
Piimaga õunapannkookide valmistamiseks võta õun, eelistatult magushapu. Eelistan kollaseid või rohelisi sorte. Koori ja riivi jämeda riiviga.
2. samm
Pange suurde anumasse. Lisage 200 grammi sooja piima. Murda kolm muna. Soojuse hoidmiseks võtke need külmkapist enne tähtaega välja. Pärast seda peksake vispli või segistiga. Seejärel sõeluge 200 grammi jahu, eelistatult kõrgekvaliteedilist, ja segage ülejäänud segu, soola ja segage uuesti hästi.
3. samm
Õunapannkookide valmistamiseks lisage segule ülejäänud piim, taimeõli ja korrake taigna segamise protseduuri uuesti.
4. samm
Õunapannkoogid on suurepärane roog hommikusöögiks või kergeks suupisteks. Õunapannkookide õhukeseks muutmiseks valage pannile minimaalne kogus tainast. Mõlemal küljel pruun. Aseta taldrikule ja pintselda võiga.
5. samm
Serveeri koos mee, hapukoore, kaneeli ja hea tujuga.
