Krevettide Vaht Ja Mascarpone

Krevettide Vaht Ja Mascarpone
Krevettide Vaht Ja Mascarpone

Sisukord:

Anonim

See originaalne vaht on hea suupistevõimalus piduliku laua või lihtsalt õlle valmistamiseks. Krevettide mousse ja mascarpone'i võib tartletide asemel pakkuda tartletides või röstsaias.

Krevettide vaht ja mascarpone
Krevettide vaht ja mascarpone

See on vajalik

  • - 400 g värsket krevetti;
  • - 250 g Mascarpone juustu;
  • - 130 kuud koort, 20% rasva;
  • - 1 peterselli juur, 1 kamp peterselli;
  • - 5 viilu sidrunit;
  • - sool, valge pipar, pipraterad.

Juhised

Samm 1

Lõika peterselli juur 4-5 tükiks. Vala kastrulisse vesi, pane sinna petersellijuur, piment herned, sool, sidruniviilud. Keeda krevette selles vees viis minutit, ära küpseta enam, et krevetid ei maitseks kummist. Jahutage valmis krevetid, koorige, eemaldage pead.

2. samm

Saada krevetid koos peterselliga blenderisse, soola, maitsesta valge pipraga, tükelda ühtlaseks.

3. samm

Sega mascarpone juust koorega, vahusta mikseris, lisa krevettide mass, klopi uuesti läbi. Krevettide vaht ja mascarpone on valmis.

4. samm

Määri vaht tartletide peale, kaunista petersellilehtedega. Võite lisaks krevette keeta ja kaunistada iga tartleti tervete krevettidega. Kui teil on tartletide asemel röstsaia, siis serveerige moussi salatikausis rohelistel salatilehtedel, pange röstsai eraldi tassile.

Soovitan:

Piknikuretseptid: Puusöe Krevettide Kartulid

Piknikuretseptid: Puusöe Krevettide Kartulid

Krevetid muutuvad kuumtöötlemisel sageli kummiliseks. Söekeetmine on suurepärane alternatiiv. Lisage krevettidele kartulid ja teil on originaalne piknikuroog. See on vajalik Teenib 4: - 500 g suuri krevette; - 8 igas suuruses kartulit

Valge šokolaadi Vaht Kiivikastmega

Valge šokolaadi Vaht Kiivikastmega

Kiivikastmega valge šokolaadivaht on gurmeetoit. Seda on lihtne valmistada ja see maitseb suurepäraselt tänu magusa valge vahu ja kiivi hapukusele. Lisaks osutub roog väga ilusaks. Vahu koostisosad: Muna - 1 tk; Valge šokolaad - 200 g

Lõhe Vaht

Lõhe Vaht

Originaalne ja maitsev roog. Mousse tükid sulavad suus. See roog näeb kõige paremini välja röstsaia ja võiga laual. See on vajalik - 200 g värsket lõhet, lõigatud viiludeks, veenideta ega luudeta - 250 g suitsulõhet, lõigatud viiludeks, veenideta ega luudeta - 250 g koort, kergelt vahustatud - 7 g želatiini - 1 tl sidrunimahl - sool pipar - rohelised Veinitarretis - 10 g želatiini - 200 g kuiva valget veini - sool maitse järgi Juhised

Kuivatatud Kibuvitsa Vaht

Kuivatatud Kibuvitsa Vaht

Kibuvitsamarjad sisaldavad 40 korda rohkem C-vitamiini kui sidrunid. See puhastab suurepäraselt vereringesüsteemi, toniseerib, suurendab keha vastupanuvõimet nakkustele. Lörtsise vihmase ilmaga aitab kibuvitsamouss nohuga toime tulla. See on vajalik 50 grammi kuivatatud kibuvitsa, 160 grammi granuleeritud suhkrut, 800 milliliitrit vett, 30 grammi želatiini, 1 grammi sidrunhapet

Vaht Valge Veiniga

Vaht Valge Veiniga

Valge veini vaht on peen ja ainulaadne delikatess. See magustoit maitseb õrnalt ja milline aroom! Peaksite seda kindlasti proovima. See on vajalik - madala rasvasisaldusega hapukoor - 100 grammi; - suhkur - 50 grammi; - vahustatud raske koor - 80 milliliitrit