Krevettide Vaht Ja Mascarpone

Sisukord:

Krevettide Vaht Ja Mascarpone
Krevettide Vaht Ja Mascarpone

Video: Krevettide Vaht Ja Mascarpone

Video: Krevettide Vaht Ja Mascarpone
Video: самый быстрый и устойчивый крем на БЕЛОМ шоколаде! из 3-х ингредиентов! 2024, Mai
Anonim

See originaalne vaht on hea suupistevõimalus piduliku laua või lihtsalt õlle valmistamiseks. Krevettide mousse ja mascarpone'i võib tartletide asemel pakkuda tartletides või röstsaias.

Krevettide vaht ja mascarpone
Krevettide vaht ja mascarpone

See on vajalik

  • - 400 g värsket krevetti;
  • - 250 g Mascarpone juustu;
  • - 130 kuud koort, 20% rasva;
  • - 1 peterselli juur, 1 kamp peterselli;
  • - 5 viilu sidrunit;
  • - sool, valge pipar, pipraterad.

Juhised

Samm 1

Lõika peterselli juur 4-5 tükiks. Vala kastrulisse vesi, pane sinna petersellijuur, piment herned, sool, sidruniviilud. Keeda krevette selles vees viis minutit, ära küpseta enam, et krevetid ei maitseks kummist. Jahutage valmis krevetid, koorige, eemaldage pead.

2. samm

Saada krevetid koos peterselliga blenderisse, soola, maitsesta valge pipraga, tükelda ühtlaseks.

3. samm

Sega mascarpone juust koorega, vahusta mikseris, lisa krevettide mass, klopi uuesti läbi. Krevettide vaht ja mascarpone on valmis.

4. samm

Määri vaht tartletide peale, kaunista petersellilehtedega. Võite lisaks krevette keeta ja kaunistada iga tartleti tervete krevettidega. Kui teil on tartletide asemel röstsaia, siis serveerige moussi salatikausis rohelistel salatilehtedel, pange röstsai eraldi tassile.

Soovitan: