Kibuvitsamarjad sisaldavad 40 korda rohkem C-vitamiini kui sidrunid. See puhastab suurepäraselt vereringesüsteemi, toniseerib, suurendab keha vastupanuvõimet nakkustele. Lörtsise vihmase ilmaga aitab kibuvitsamouss nohuga toime tulla.
See on vajalik
50 grammi kuivatatud kibuvitsa, 160 grammi granuleeritud suhkrut, 800 milliliitrit vett, 30 grammi želatiini, 1 grammi sidrunhapet
Juhised
Samm 1
Sorteeri kuivatatud kibuvitsad, loputa ja purusta peeneks.
2. samm
Valage ettevalmistatud kibuvitsa peale keev vesi, sulgege kaas ja laske umbes 10 tundi.
3. samm
Lahustage želatiin vastavalt pakendi juhistele.
4. samm
Valage infusiooni suhkur ja kuumutage pidevalt segades veidi. Lisage paisunud želatiin, sidrunhape ja keetke.
5. samm
Jahutage kibuvitsa infusioon ja peksake segu paksuks ja homogeenseks.
6. samm
Jagage mass vormidesse ja hoidke külmkapis 4–5 tundi. Serveeri vedela moosi või magusa siirupiga.
