Salatite peamine missioon on laua mitmekesistamine. Nad, nagu mitte midagi muud, loovad mitmesuguseid maitseid ja lisaks kaunistavad nad suuresti mis tahes lauda.
See on vajalik
- - konserveeritud kalmaari purk;
- - purk konserveeritud punaseid ube;
- - pool pead hiina kapsast;
- - paar värsket kurki;
- - 9-10 viilu leiba;
- - kolmandik klaasi taimeõli;
- - 4 küüslauguküünt.
Juhised
Samm 1
Haki kapsas õhukesteks ribadeks. Lõika kurgid väikesteks kuubikuteks. Tühjendage konserveeritud oad ja loputage külma veega. Eraldage kalmaar vedelikust. Lõika leib kuni 0,7 cm paksusteks viiludeks, mis seejärel kuubikuteks lõigatakse. Need leivakuubikud tuleb praadida taimeõlis.
2. samm
Sega salatikausis kurgid ja kapsad. Seejärel lisage oad ja kalmaar. Soola kergelt, maitsesta majoneesiga ja pane leotamiseks külmkappi. Enne serveerimist tuleks salatit hoida külmas.
3. samm
Leotage kuldpruuniks praetud krutoonid purustatud küüslauguga maitsestatud taimeõliga. Seejärel eemaldatakse kreekerid enne salati lauale serveerimist.
4. samm
Enne serveerimist lisage köögivilja ja kalmaari segule krutoonid ja segage. Kaunista hakitud ürtidega.
5. samm
Parem on selline salat valmistada nii palju, kui saate kohe süüa. Mõnda aega seistes kaotab see oma maitse. Krutoonid küllastuvad salati vedelikust ja ligunevad, köögiviljad kaotavad oma aroomi.
