Krõbeda kapsasalati elementaarne blitz-retsept. See roog on suurepärane lõunasöögi suupiste igapäevases menüüs, kuna piduliku laua jaoks on see endiselt üsna lihtne.
See on vajalik
- - pool väikest kahvlit hiina kapsast;
- - 1 purk konserveeritud rohelisi hernesid;
- - 120-150 g poolsuitsuvorsti;
- - 1 väike toores porgand;
- - 1 väike kamp rohelist sibulat;
- - 1 väike hunnik tilli;
- - majonees;
- - näputäis peensoola.
Juhised
Samm 1
Loputage hiina kapsas põhjalikult jooksva vee all, eemaldage loid ülemised lehed (kui neid on). Haki kapsas õhukesteks ribadeks ja aseta kõrgete seintega salatikaussi.
2. samm
Loputage, koorige ja riivige porgandid - kõige parem on sama pikkade, õhukeste porgandipulkade valmistamiseks kasutada spetsiaalset Korea porgandiriivist. Lisage salati kaussi koos hiina kapsaga.
3. samm
Lõigake vorst piklikeks väikesteks tükkideks, lisage salati kaussi ülejäänud koostisosad.
4. samm
Loputage rohelist sibulat, kuivatage paberrätikutega. Haki noaga ja lisa ülejäänud salati koostisosadele.
5. samm
Loputage tilli, raputage tilgad ära, laske kuivada ja hakkige peeneks. Lisa salatikaussi.
6. samm
Tühjendage siirup konserveeritud rohelistest hernestest. Lisage herned salati kaussi koos kõigi teiste koostisosadega.
7. samm
Soolake roog maitse järgi, lisage majonees ja segage kõik salati koostisosad.
8. samm
Pange hiina kapsa salat taldrikutele või portsjonikaussidesse, serveeri.
