Kui teile meeldivad kodujuustu kondiitritooted, peaksite kindlasti tegema küpsiseid nimega "Roosid". See hämmastab teid oma peene maitse, valmistamise lihtsuse ja kauni vaatega.
See on vajalik
- - nisujahu - 450 g;
- - kodujuust - 250 g;
- - või - 100 g;
- - munakollased - 2 tk;
- - suhkur - 1/2 tassi;
- - vanilliin noa otsas;
- - sooda noa otsas;
- - sidrunimahl - 1 tl.
Juhised
Samm 1
Pange riivitud kodujuust, munakollased, samuti granuleeritud suhkur, vanilliin ja sulavõi eraldi tassi. Hõõruge kõik ülaltoodud koostisosad põhjalikult kokku. Tänu sellele moodustate homogeense massi.
2. samm
Pärast sidrunimahlaga kustutamist lisage sõelutud jahule sooda. Seejärel ühendage saadud segu kohupiimamassiga. Kõik hästi segades saate "Rosettide" jaoks taina. Hoidke valmis tainas külmkapis vähemalt 2 tundi.
3. samm
Eemaldage jahutatud tainas külmkapist ja keerake see vähemalt 5 millimeetri paksuseks kihiks. Lõika sellest klaasi kaela abil ümmargused kujundid.
4. samm
Pange taignast saadud ringid üksteise peale nii, et kumbki asuks eelmise serval, st kattuks. Nii saate lõpuks midagi sellist nagu riba. Ühe sellise riba jaoks vajate 3 kuju.
5. samm
Mähi tainast moodustunud ribad toru kujuliselt ja lõika siis iga selline toorik pooleks. Seega saate ühelt ribalt 2 "roosi".
6. samm
Määri võiga määritud küpsetusplaadile või õlile küpsised lõigatud pool allapoole, üksteisest teatud kaugusel. Küpsetage maiust ahjus 170 kraadi juures 20-30 minutit.
7. samm
Pärast aja möödumist eemaldage anum ahjust, jahutage ja kaunistage näiteks tuhksuhkruga. Küpsised "Roosid" on valmis!
