Esitan oma versiooni shawarma keetmisest, mida paljud armastavad.
See on vajalik
- - 1 purk Korea porgandeid (250 grammi)
- - 4 keskmist tomatit
- - 250 grammi sinki või keeduvorsti
- - 250 grammi juustu
- - 1 kamp peterselli
- - 200 grammi hapukoort
- - 200 grammi majoneesi
- - 4 kooki valmis lavashi
- - päevalill või või
Juhised
Samm 1
Võtame tomatid ja lõigame need väikesteks kuubikuteks, mida väiksem, seda parem. Võtame sinki või vorsti ja lõigame ka väikesteks kuubikuteks. Pese rohelisi kuumas vees ja haki peeneks.
2. samm
Hõõru juust peenele riivile. Saadud massi segame majoneesi ja hapukoore, pipra ja soola. Avage purk Korea porgandeid ja tühjendage marinaad sellest. Seejärel panime selle sõelale, nii et marinaad sellest voolaks. See on vajalik, et meie shawarma ei laguneks. Võtame Korea porgandeid. Kõik koostisosad meie shawarma täitmiseks on valmis.
3. samm
Läheme nüüd pita leiva juurde. Võtame pita leiva, voldime lahti ja lõikame kaheks ühesuuruseks kujuks. Teeme seda koos teiste lavashi kookidega. Selle tulemusena peaks teil olema 4 suurt kooki, 8 väiksemat.
4. samm
Nüüd võtame pita leiba ja hakkame täidist kihtidena välja panema. Peate selle asetama rangelt keskele, nii et täidise kokkuklapitamisel ei kukuks välja. Esimene kiht on tomatid, teine kiht vorsti või sinki, kolmas Korea porgand, neljas riivjuust ja peal asetatakse petersell. Määrige hapukoore ja majoneesi massiga.
5. samm
Nüüd muudame oma pita leiva ümbrikuks. Sama teeme ka ülejäänud toodetega. Nüüd, kui meie shawarma on peaaegu valmis, tuleb seda vaid mõni minut päevalille- või võis praadida. Jälgige šawarmat hoolikalt, muidu võib see põlema minna. Praadimisel sulab juust ja lavaš ise muutub krõbedaks.
