Nõus, et mõnikord tüdinevad ka kõige lemmikumad toidud. Selle saate hõlpsalt lahendada, valmistades neid ette veidi teisiti. Ärge kartke katsetada! Ma soovitan teil küpsetada ahvileiba tavalise leiva asemel küüslauguga.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - nisujahu - 500 g;
- - sool - 1 supilusikatäis;
- - kuivpärm - 1 kotike;
- - soe vesi - 200 ml;
- - oliiviõli - 2 supilusikatäit.
- Küüslauguõli:
- - soolatud või - 125 g;
- - nooled värsket küüslauku - 2 suurt kobarat.
Juhised
Samm 1
Vala kuivpärm eraldi tassi ja kata klaasi sooja veega. Lisage sinna soola ja oliiviõli. Segage saadud segu hoolikalt. Viige jahu läbi sõela. Seega see sõelutakse. Seejärel lisage see ülejäänud massile. Sõtku tainas ja aseta umbes 60 minutiks sooja kohta.
2. samm
Vahepeal küpseta küüslauguõli. Selleks loputage küüslaugu nooled, kuivatage ja tükeldage segistis. Seejärel lisage seal pehmendatud soolatud või. Sega kõik hoolikalt ühtlaseks massiks. Pange saadud mass toidukilele, mähkige ja hoidke külmkapis.
3. samm
Sõtku jahtunud tainas kergelt kätega läbi, seejärel rulli taignarulliga lahti. Pintseldage seda põhjalikult küüslauguõliga, seejärel lõigake väikesteks ristkülikuteks.
4. samm
Määri küpsetusvorm võiga ja aseta sellele üksteise külge kinnitades taigna ristkülikuid. Seega saate lõpuks midagi keerdunud spiraali sarnast.
5. samm
Eelsoojendage ahi 180 kraadini ja saatke oliiviõliga õlitatud roog sinna umbes 40 minutiks. Küüslauguga "ahvileib" on valmis! Seda tuleks süüa ristkülikukujuliste tükkide murdmisega.
