Teejuustukoogid, mis võiksid olla lihtsamad, kuid väga maitsvad. Meie vanaemad küpsetasid külalistele ka neid imelisi kukleid. Võite proovida neid küpsetada ka selle vana retsepti järgi.
See on vajalik
- Taigna ettevalmistamine:
- - 2 muna,
- - 3 spl. l. Sahara,
- - 3 spl. l. hapukoor,
- - 3 spl. l. majonees,
- - 1/2 tl. küpsetuspulber,
- - 6 spl. l. jahukuhjaga,
- - või.
- Täidise valmistamiseks:
- - 0,5 kg kodujuustu,
- - 1 muna,
- - 2 spl. l. Sahara,
- - 1 kott vanilliini.
Juhised
Samm 1
Klopi munad lahti, sega suhkruga ühtlaseks massiks. Lisa hapukoor, majonees ja küpsetuspulber. Jätkame vispeldamist. Vala jahu, et tainas oleks hapukoorest veidi paksem.
2. samm
Valage tainas eelnevalt võiga määritud eelsoojendatud küpsetusplaadile.
3. samm
Pane täidis tainale: sõtku kodujuust kahvliga nii, et selles pole tükke, jahvata see suhkru ja munaga, lisa vanilliin. Panime ahju 40 minutiks 150-180 kraadi juurde.
