Krevetid mango ja klaasnuudlitega on eelroog, mis kuulub Hiina kööki. Tema maitse osutub üsna vürtsikaks tänu kuumale paprikale, äädikale ja krevettide kombinatsioonile mangoga.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - 500 g kooritud keedetud krevette;
- - 500 g mangot;
- - 120 g riisinuudleid;
- - 3 porrulauku;
- 1/4 tassi jalapeno paprikat
- 1/3 tassi riisiäädikat
- - 2 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - näpuotsatäis soola, basiilikut.
Juhised
Samm 1
Leota nuudleid 15 minutit keevas vees. Pärast seda keerake see kurnisse, loputage külma jooksva veega.
2. samm
Pange kooritud krevetid suurde kaussi.
3. samm
Koorige mango, tükeldage peeneks, saatke krevettidele. Lisage hakitud jalapeno paprika, basiilik ja hakitud porrulauk.
4. samm
Sega riisiäädikas, suhkur ja sool eraldi. Suhkur peaks olema täielikult lahustunud.
5. samm
Valage pool valmis kastmest krevettidesse, teine pool riisinuudlitesse.
6. samm
Pange nuudlid jaotatud kaussidesse või kaussidesse, lisage mango-krevettide segu.
