Isetehtud pajaroogadest saab suurepärase magustoidu või pearoa hommikusöögiks või pärastlõunateeks. Neid soovitatakse imikutoiduks, kuid maitsvad toidud puuviljade, marjade, kodujuustu ja magustoidukastmetega meeldivad kindlasti ka täiskasvanutele. Proovige värskete, konserveeritud või külmutatud marjade jaoks lihtsat ja suussulavat kirsivormi.
See on vajalik
-
- Pajaroog kodujuustuga:
- 400 g külmutatud ilma kirsita;
- 100 g manna;
- 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
- 2 muna;
- 100 g suhkrut;
- 400 ml piima;
- näputäis vanilliini;
- 50 ml kreemi;
- või.
- Pajaroog saiapuruga:
- 200 g värskeid kirsse;
- 150 g saiapuru;
- 100 g suhkrut;
- 1 spl kartulitärklist
- 1 spl tuhksuhkrut
- või.
Juhised
Samm 1
Küpsetage kohupiima pajaroog külmutatud kirssidega. Eraldage valged munakollastest ja peksake, kuni see on tugev. Püreesta munakollased suhkru ja näpuotsaga vanilliiniga. Vala koor osade kaupa munakollase segusse ja lisa manna. Sega kõik korralikult läbi.
2. samm
Keetke piim ja lisage sellele kodujuust. Jahvata mass hoolikalt ühtlaseks ja sega ettevaatlikult munakollase segu hulka. Kuumuta kõike koos 3-5 minutit. Eemaldage pann tulelt ja jahutage. Sisestage valgud tainasse osade kaupa ja segage neid ettevaatlikult alt üles, segage neid nii, et need ei kukuks.
3. samm
Määri tulekindel vorm võiga. Altpoolt asetage kiht külmutatud kivideta kirsse. Vala tainas marjadele ja silu see. Puista pinnale võihelbeid ja aseta anum 200 ° C ahju. Küpseta 20-25 minutit kuldpruuniks. Serveeri selle pajaga teed või külma piima.
4. samm
Värske kirsi ja saiaga on väga lihtne pajaroog valmistada. Sorteerige marjad ja loputage neid voolavas vees. Kuivatage rätikule piserdades, seejärel eemaldage spetsiaalse masinaga seemned kirssidest. Pange marjad kastrulisse, lisage pool tassi suhkrut ja keetke 10 minutit. Eemaldage kuumuselt ja jahutage.
5. samm
Ühendage leivapuru 1/4 tassi suhkruga. Määri väikesed, sügavad vormid võiga. ¾ Määri leivasegu vormide põhja ja külgedele. Asetage kirsid nendesse tihedalt ja puistake tuhksuhkru ja tärkliseseguga. Kata marjad peal oleva ülejäänud puruga. Pange vormid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja asetage 200C-ni eelsoojendatud ahju. Küpseta pajarooga 15-20 minutit.
6. samm
Pange küpsetatud leivatornid portsjonitaldrikutele, keerates vormid ettevaatlikult ümber. Serveeri soojalt koos paari supilusikatäie magustamata loodusliku jogurtiga.
