Kiired salatid on nagu "võlukepp" iga perenaise jaoks. Need tulevad kasuks, kui keerukaid salateid pole võimalik valmistada ja peate lähedastele meeldima maitsva ja originaalse rooga. Pea igal koduperenaisel on oma allkirjaga kiire salat. Näitena võiks tuua kõigi lemmiksalati, mis on valmistatud värskest köögiviljast või krabipulgadest. Mõelge lihtsatele salatiretseptidele, mis aitavad perenaisel oma lähedasi üllatada.
Krevetid ja tomatisalat
See pole mitte ainult maitsev, vaid ka madala kalorsusega salat. Nõus kasutatav sidrunikaste annab energiat ja kosutust. Samuti väärib märkimist, et see on ilus värvikate koostisosadega salat. Salati valmistamine võtab aega mitte rohkem kui 20 minutit.
Krevetisalati koostisosad:
- 200 g salatilehti;
- 200 g kirsstomateid;
- 1 kurk;
- 1 paprika;
- 200 g krevette;
- oliiviõli;
- sojakaste;
- 1 sidrun.
Ettevalmistus
Võtke kaks plaati: portsjonitena ja sügavalt, milles valmistatakse salat. Jaga salat kaheks osaks. Pange üks osa ettevaatlikult serveerimisplaadile ringikujuliselt, milles serveerite roogi. Rebige teine osa oma kätega ja pange sügavasse kaussi.
Prae krevetid pannil oliiviõlis. Prae ei tohiks olla rohkem kui 2 miinus mõlemal küljel. Seejärel lülitage tuli välja ja jätke 5 minutiks kaetuks.
Lõika tomatid neljaks. Lõika pipar pooleks, eemalda seemned ja lõika ribadeks. Parem on kurk koorida, lõigata pikkupidi kolmeks osaks ja seejärel risti õhukesteks ribadeks.
Lisage kõik hakitud koostisosad ja krevetid sügavasse kaussi. Lõika sidrun pooleks ja pigista ühe poole mahl tassi. Seejärel lisage maitsele veidi õli ja sojakaste. Pange serveerimisplaadile, keskele ja serveerige.
Salatit saate kaunistada, asetades salati slaidi keskele mõned paprika õled.
Küüslaugu ja juustu salat
Selgub, et see on väga lõhnav ja rahuldav salat. Sobib hästi nii juhuslikuks õhtusöögiks kui ka pidulikuks ürituseks. Salati valmistamise aeg on 15 minutit.
Küüslaugu ja juustu salati koostisosad:
- 1 paprika;
- 300 g juustu;
- 300 g sinki;
- 2 küüslauguküünt;
- 3 tomatit ja kurki;
- hunnik värskeid ürte;
- kastmeks majonees või looduslik jogurt.
Ettevalmistus
Peske kurgid ja tomatid hästi ning lõigake kuubikuteks. Samamoodi lõigake vorst või sink kuubikuteks. Lõika juust õhukesteks viiludeks või jahvata. Koorige ja tükeldage küüslauk. Parim on kasutada spetsiaalset küüslaugupressi. Lõika pipar kaheks, eemalda seemned ja lõika kuubikuteks. Loputage rohelisi põhjalikult, kuivatage ja tükeldage. Ühendage kõik koostisosad salatikaussi, lisage majonees ja segage. Sellise salati soolamine pole vajalik. Kaunista mitme oksa rohelusega.
Köögiviljasalat klaasis
Ilus ja särav salat klaasis kaunistab pidulauda. Küpsetusaeg mitte rohkem kui 20 minutit.
Klaasi ereda salati koostisosad:
- 100 g hiina kapsast;
- jääsalat;
- magus konserv mais;
- 1 paprika;
- 1 kurk;
- 150 g juustu;
- kaunistuseks roheline sibul ja ürdid;
- kamp redise majoneesi.
Ettevalmistus
Selle salati peamine omadus on see, et kõik koostisosad asetatakse järk-järgult klaasi. Esiteks peate salati jaoks ette valmistama klaasist klaasid. Pange kummagi küljele salatilehed.
Haki hiina kapsas ja aseta esimene kiht iga klaasi põhja. Lõika kurk õhukesteks rõngasteks ja aseta kapsale. Loputage redis hästi, eemaldage koor ja lõigake rõngad. Pange saadud rõngad kurgile.
Lõika juust kuubikuteks ja aseta redisele. Haki roheline sibul ja puista peale juust.
Lisage veidi majoneesi ja lusikatäis konserveeritud maisi. Lõika paprika ribadeks ja aseta ettevaatlikult maisi peale. Nõu on valmis, jääb kaunistada värskete ürtide oksaga ja serveerida.
