Vürtsitee ei ole kõige tavalisem jook, kuid see võib olla meeletult aromaatne ja maitsev. Eriti tasub seda teed valmistada sügis-talvisel hooajal soojenduseks ja kosutuseks.
Vürtsidega tee on jook, mis sobib ideaalselt külmal aastaajal. Sellel on särav ja ebatavaline maitse ning see on kasulik. Vürtsikas tee tõstab suurepäraselt meeleolu, soojendab. Joogist eralduv aroom täidab kõik ümbritseva hubasuse ning vürtside ja vürtside hapukate nootidega.
Kodus vürtsitatud tee valmistamine pole üldse keeruline. Seda saab teha korralikult või lisada piima. Valmistamiseks on lubatud kasutada teed kottides, kuid sel juhul ei ole maitse nii väljendunud ja meeldejääv.
Vürtsidega piimatee retsept
Maitsestatud joogi valmistamiseks vajate järgmisi komponente:
- tavaline must tee (2 lusikat teelehte või 2 kotikest);
- piim (klaas);
- vesi (400-450 ml);
- looduslik mesi on siiski parem mitte kasutada tatramett, see muudab joogi liiga kibedaks (2-3 väikest lusikat);
- vürtsid ja maitsetaimed: kaneel, aniis, nelk; summa arvutatakse rõhuasetusega isiklikele maitse-eelistustele;
- roosuhkur valikuline.
Vürtsiga piimatee valmistamise protsess on väga lihtne. Vesi tuleb keeda ja seejärel veidi jahutada. Pange tee, vürtsid ja maitsetaimed teekannu või prantsuse ajakirjandusse. Seejärel kuumutage piima veidi, kuid ärge keetke seda üldse, lisage sellele mett. Seejärel valage tee ja vürtsid veega, piimaga ja laske pool tundi tõmmata / tõmmata. Saadud joogile võib enne kasutamist lisada suhkrut, kui see tundub liiga hapukas või mõru.
Lihtne vürtsika tee retsept
Selle retsepti jaoks on vaja järgmisi koostisosi:
- granaatõunamahl (klaasist);
- sidrunimahl (veidi vähem kui pool klaasi);
- vesi (7-10 klaasi);
- granuleeritud suhkur (klaas);
- must tee (4-5 lusikat või 4 kotikest);
- natuke ingverit ja kaneeli (kogus määratakse maitse järgi);
- nelk või aniis (3 tükki);
- paar rõngast sidrunist või apelsinist.
Kuidas teha vürtsikat teed:
- valage vett suurde kastrulisse, lisage suhkur, vürtsid ja vürtsid, murendage ingverit; sega kõik korralikult läbi ja jäta keema; granuleeritud suhkur peab täielikult lahustuma keevas vees;
- lisage kuumale joogile sidrunimahl, granaatõunamahl; segage kõik uuesti, katke kaanega, lülitage pliit välja ja laske sellel 10-15 minutit tõmmata;
- eemaldage pann pliidilt, lisage must tee; katke uuesti ja laske 20-30 minutit järsult tõmmata.
Enne selle ürditee kasutamist kurna korralikult. Maitse ja täiendava aroomi saamiseks võite joogile endale lisada ettevalmistatud tsitruselisi rõngaid.
Kaneeli vürtsitee
Toiduvalmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:
- must tee (3 lusikat või 3 kotikest);
- vesi (4 klaasi);
- kaneelipulgad (paar tükki);
- kuivatatud tüümian või pune (2 väikest lusikat);
- aniis või nelk (maitse järgi);
- apelsin või sidrun;
- jahvatatud muskaatpähkel (3-4 väikest näputäit).
Joogi valmistamise protsess:
- valage tee ja kõik saadaval olevad vürtsid / vürtsid veekeetjasse või prantsuse ajakirjandusse, valage kuuma keeva veega ja segage;
- valage muskaatpähkel olemasolevasse segusse, seda pole vaja segada; Katke veekeetja kaanega ja laske joogil infundeerida 15-20 minutit;
- kui vürtsikas kaneelitee on piisavalt keedetud, lisage sellele sidrun või apelsin; tsitruselisi saab tükkideks või kiiludeks lõigata, samuti on lubatud mahla tee sisse pressida.
Kui jook maitseb liiga hapu või liiga vürtsikas, võite sinna segada lillemett või veidi suhkrut.
